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19/11/2019
Bietola biologica, inizia l’era dello zucchero grezzo 100% bio
La bietola biologica parte alla grande. Il 2019, difficile per quasi tutte le colture compresa la barbabietola convenzionale, è stato il primo anno di coltivazione per la bietola bio. E i risultati presentati ieri sera a Minerbio (Bo), casa madre di Coprob, sono davvero da rimarcare.
«Siate orgogliosi di essere i pionieri della bietola biologica in Europa». Con queste parole Claudio Gallerani, Presidente di Coprob, ha spronato bieticoltori e soci, riuniti per conoscere i parametri di riferimento della nuova campagna 2020 e, soprattutto, per il lancio in anteprima mondiale del Nostrano, il primo zucchero grezzo biologico 100% made in Italy che Coprob/Italia Zuccheri commercializzerà da gennaio 2020.
«Uno zucchero – chiosa Gallerani – che ci stanno chiedendo tutti. Per il quale la domanda è sensibilmente superiore alla nostra attuale capacità d’offerta. Un segno davvero positivo, indice che le scelte effettuate e il lavoro svolto da tutti ha portato a un risultato straordinario».
Grande Successo
Gallerani parla di scommessa vinta, ringrazia a 360 gradi, in primis gli uomini di Coprob e Beta, che hanno lavorato sul campo e realizzato il disciplinare di produzione per la coltivazione biologica della barbabietola da zucchero e lo staff di FederBio che ha supportato l’intera l’operazione e coordinato la strategica fase dei controlli.
E guarda al futuro con rinnovata fiducia: «Sono stati due anni molto difficili per la cooperativa e, soprattutto, per i nostri bieticoltori. Il clima non ha aiutato e il prezzo dello zucchero è sceso a livello insostenibili. Ora tutto lo scenario è cambiato e siamo più ottimisti. Oltre al notevole risultato della bietola biologica, abbiamo ripreso con grandi prospettive grazie anche a una genetica innovativa il discorso abbandonato qualche anno fa delle semine autunnali di barbabietola e, cosa evidentemente fondamentale, il prezzo mondiale dello zucchero è tornato a salire».
Fonte: https://feder.bio/bietola-biologica-inizia-lera-dello-zucchero-grezzo-100-bio/
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Eventi e fiere
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02/12/2019
Biofach Germania dal 12 al 15 febbraio 2020
La 31° edizione di BIOFACH, la principale fiera mondiale per gli alimenti biologici, si terrà a Norimberga dal 12 al 15 febbraio 2020
28/10/2019
Convegno: "Agricoltura biologica: le aziende, la certificazione, il controllo" - Firenze, venerdì 15 novembre 2019
15 novembre a Firenze il convegno dal titolo “Agricoltura biologica: le aziende, la certificazione, il controllo”
09/10/2019
Seminario: "Divulgare, Promuovere E Valorizzare I Prodotti Dell'agricoltura Biodinamica" - Bologna, Lunedì 14 Ottobre 2019
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TuttoFood2019, crescente consapevolezza sull’importanza di una corretta e sana alimentazione e di processi produttivi sempre più eco-sostenibili.
15/05/2019
Workshop : "La coltivazione bio della barbabietola: un'opportunità economica per le Marche?" - Abbadia di Fiastra, giovedì 16 maggio 2019
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29/04/2019
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25/03/2019
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Il prossimo 20 e 21 giugno 2019 si svolgerà a Bucarest (Romania) il 13° congresso europeo di IFOAM
21/10/2013
Sostenibili si diventa: Camera Nazionale della Moda ospite al convegno del 25 ottobre 2013, al Palazzo dei Congressi di Firenze
Sostenibili si diventa, obiettivi, processi, persone, prodotti, che vanta il patrocinio di Confindustria Firenze, Consorzio Centopercento Italiano e Leatherzone, vedrà anche la partecipazione della Camera Nazionale della Moda Italiana.
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