FACEBOOK TWITTER
05/09/2018

Mondarella, il latticino vegano che sta spopolando cerca un produttore in Italia

Pietro Brunetti èil creatore della Mondarella. Da 20 anni vegano era da anni alla ricerca di un´anternativa alla Mozzarella.
Due anni fa il  Co-Founder Massimiliano Muscogiuri sardo gli fa conoscere la Sardegna e in una Pizzeria dove la Proprietaria é vegana gli fanno assaggiare la Mozzarella a base di Mandorla in una caprese. Da Lì nasce l'Idea di creare la Mondarella, prodotto di altissima qualità ma con le caratteristiche tipiche di una Mozzarella.
Da Imprenditore nel settore bancario Pietro ha la risorse Finanziare sia per creare una Start Up nel settore Food che nella ventennale esperienza della preparazione di deliziosi piatti vegani. Chiude l' attività bancaria per concentrarsi al 100% nel creare prodotti sani semplici e a base di mandorla.

Avendo vissuto a Berlino per più di 15 anni una delle città chiave nel settore della new economy, decide, insieme ai partner  con esperienza ventennale nella cooperazione con Multinazionali Internazionali come Apple o Vodafone, solo per citarne alcune, di creare una start up nel settore food utilizzando le filosofie e gli strumenti della new economy.

Branding con i Social Media, Massive Marketing e agenzie di comunicazione specializzate nel creare il BRAND forniscono una visibilità al marchio che lo sta portando ad espandersi fortemente a livello internazionale.
Cooperazioni di produzione con realtà che hanno esperienza e know how nel settore food production, produzione nelle nazioni dove il prodotto viene venduto e creazione di un network di cooperazione in tutto il mondo, tutto questo per comprendere quanto l'azienda sia pronta e già attiva a livello internazionale.

La Mondarella, un prodotto gustoso e naturale al 100%

Il prodotto é completamente naturale formato da più del 70% da Acqua con  il 20%di  mandorle (unici sul mercato mondiale ad avere una percentuale cosí alta di mandorle nel prodotto).
Considerando che prodotti simili contengono un massimo 2-8% di mandorle, la qualità e il gusto del prodotto sono unici.
Nella preparazione vengono utilizzati 4 diversi tipi  di amidi biologici per la stabilità del prodotto che con l'aggiunta di semplice sale e olio di oliva permettono di ottenere una durata di 6 mesi usando esclusivamente prodotti completamente naturali.
Il prodotto che ne deriva è sano al 100%.
 

I mercati di espansione

La Mondarella sta per entrare sul mercato Austriaco. La Mondarella infatti è prodotta a Vienna con un partner che produce prodotti alimentari in Austria da 60 anni. Questa partnership permette di entrare nei supermercati in Austria e in Germania e di distribuire la Mondarella nel settore della gastronomia.

Anche l' Australia fa parte dei nuovi mercati sempre attenta ai prodotti italiani; grazie ad un distributore interessato e alla ricerca di una mozzarella vegana di qualità la Mondarella è entrata in tutti i supermercati in Australia e nel settore gastronomico.

Il Mercato Asiatico sta mostrando segni di forte interesse, così come Regno Unito, Canada, Scandinavia e Stati Uniti.
La bontà, cremosità del prodotto nonchè il fatto di essere completamente vegano attirano l'attenzione di tutti quei ristoratori e canali distributivi che sono alla ricerca di prodotti di qualità e dal gusto squisito.

La filosofia aziendale è quella di produrre in più nazioni per ridurre i costi di logistica e creare beneficio nei posti dove l'azienda opera.
 

L'azienda sta cercando un produttore della Mondarella in Italia

L'azienda sta cercando un produttore italiano che abbia almeno le seguenti certificazioni - IFS – International Featured - Vegan Standard.
Per i produttori interessati di seguito il contatto del Referente:

Pietro Brunetti
pietro@aixatrade.com

Mobile IT      +393925940268 
Mobile GER +491731657401
Skype : pierobrunetti

Articolo scritto dalla Staff di Connature. Foto fornite dall'azienda.

Condividi su:
Eventi e fiere
01/07/2019

SANA, l’appuntamento storico del mondo Bio, sta arrivando!

SANA, Il 31 Salone del Biologico e del Naturale si terrà come sempre a Bologna dal 06 al 09 settembre 2019

16/05/2019

Biologico e sostenibilità ambientale al centro della 7ª edizione di TuttoFood

TuttoFood2019, crescente consapevolezza sull’importanza di una corretta e sana alimentazione e di processi produttivi sempre più eco-sostenibili.

15/05/2019

Workshop : "La coltivazione bio della barbabietola: un'opportunità economica per le Marche?" - Abbadia di Fiastra, giovedì 16 maggio 2019

La coltivazione bio della barbabietola: un’opportunità economica per le Marche?”

29/04/2019

BioFach Cina perchè visitarla ed esporre

BioFach Cina,  si terrà a Shanghai  presso il World Expo Exhibition & Convention Center, Cina dal 16 al 18 maggio 2019

25/03/2019

13th IFOAM European Organic Congress 20 - 21 giugno 2019 Bucarest

Il prossimo 20 e 21 giugno 2019 si svolgerà a Bucarest (Romania) il 13° congresso europeo di IFOAM

11/03/2019

Vinitalybio, Verona dal 7 al 10 aprile 2019

Vinitalybio continua a rappresentare una valida opportunità per i produttori che vogliono farsi conoscere e promuovere il proprio prodotto

22/02/2019

Lunedì 4 marzo presso la Centrale dell’Acqua a Milano, si terrà una conferenza che unisce il tema dell’agricoltura e dell’ambiente.

Parliamo di riso: ricerca partecipata e agricoltura biologica

01/02/2019

Vinitaly: spazio anche al vino biologico

L’edizione del 2019 presenterà due novità: l’Organic Hall e Vinitaly Design (prodotti e accessori che completano l’offerta legata alla promozione del vino e all’esperienza sensoriale)

15/01/2019

Festa del Bio a Milano, Torino, Roma, Verona, Bologna

Evento itinerante del mondo Bio nelle maggiori città italiane

11/01/2019

Convegno: "Tutti insieme appassionatamente. Come gestire una linea biologica e vivere felici" - Bologna, giovedì 17 gennaio 2019

Bologna: "Tutti insieme appassionatamente. Come gestire una linea biologica e vivere felici" - Bologna, giovedì 17 gennaio 2019

 

19/12/2018

4th International Symposium: BIOCONTROL2019

Il 4th International Symposium on Biological Control of Bacterial Plant Diseases, BIOCONTROL2019, si terrà per la prima volta in Italia

19/11/2018

Dal 23 al 26 novembre a FieraBolzano si terrà BIOLIFE 2018

Dal 23 al 26 novembre a FieraBolzano si terrà BIOLIFE 2018, la fiera più importante dell’arco alpino per prodotti biologici di qualità

09/11/2018

4th International Symposium: BIOCONTROL2019

Viterbo -  BIOCONTROL2019  per la prima volta in Italia

23/10/2018

Workshop Federbio - Fiera Zootecniche Internazionali di Cremona – 25-28 ottobre 2017

IL NUOVO STANDARD FEDERBIO: GARANTIRE IL BENESSERE ANIMALE CON LA ZOOTECNIA BIOLOGICA CERTIFICATA

08/10/2018

Biolife con Congress Organic 2030

A Fiera Bolzano, venerdì 23 novembre 2018, in occasione dell’esposizione Biolife di prodotti biologici certificati, si terrà il primo convegno “Organic 2030

24/09/2018

SOLO BIO: Fiera del Prodotto Biologico - 28 - 30 settembre 2018

Dopo il successo delle precedenti edizioni, il 28-29-30 SETTEMBRE 2018 si svolgerà la sesta edizione di BIO & BENESSERE - Fiera dei prodotti Biologici e Naturali

13/08/2018

SEMINARI WEBINAR ICEA COSMESI E DETERGENZA

L’ufficio Cosmesi e Detergenza ICEA, al fine di supportare le aziende già certificate o interessate alla CERTIFICAZIONE COSMOS ed ECO BIO DETERGENZA, propone un programma di incontri informativi gratuiti in formato webinar​

21/10/2013

Sostenibili si diventa: Camera Nazionale della Moda ospite al convegno del 25 ottobre 2013, al Palazzo dei Congressi di Firenze

Sostenibili si diventa, obiettivi, processi, persone, prodotti, che vanta il patrocinio di Confindustria Firenze, Consorzio Centopercento Italiano e Leatherzone, vedrà anche la partecipazione della Camera Nazionale della Moda Italiana.

01/07/2019

SANA, l’appuntamento storico del mondo Bio, sta arrivando!

SANA, Il 31 Salone del Biologico e del Naturale si terrà come sempre a Bologna dal 06 al 09 settembre 2019

16/05/2019

Biologico e sostenibilità ambientale al centro della 7ª edizione di TuttoFood

TuttoFood2019, crescente consapevolezza sull’importanza di una corretta e sana alimentazione e di processi produttivi sempre più eco-sostenibili.

15/05/2019

Workshop : "La coltivazione bio della barbabietola: un'opportunità economica per le Marche?" - Abbadia di Fiastra, giovedì 16 maggio 2019

La coltivazione bio della barbabietola: un’opportunità economica per le Marche?”

29/04/2019

BioFach Cina perchè visitarla ed esporre

BioFach Cina,  si terrà a Shanghai  presso il World Expo Exhibition & Convention Center, Cina dal 16 al 18 maggio 2019

25/03/2019

13th IFOAM European Organic Congress 20 - 21 giugno 2019 Bucarest

Il prossimo 20 e 21 giugno 2019 si svolgerà a Bucarest (Romania) il 13° congresso europeo di IFOAM

11/03/2019

Vinitalybio, Verona dal 7 al 10 aprile 2019

Vinitalybio continua a rappresentare una valida opportunità per i produttori che vogliono farsi conoscere e promuovere il proprio prodotto

22/02/2019

Lunedì 4 marzo presso la Centrale dell’Acqua a Milano, si terrà una conferenza che unisce il tema dell’agricoltura e dell’ambiente.

Parliamo di riso: ricerca partecipata e agricoltura biologica

01/02/2019

Vinitaly: spazio anche al vino biologico

L’edizione del 2019 presenterà due novità: l’Organic Hall e Vinitaly Design (prodotti e accessori che completano l’offerta legata alla promozione del vino e all’esperienza sensoriale)

15/01/2019

Festa del Bio a Milano, Torino, Roma, Verona, Bologna

Evento itinerante del mondo Bio nelle maggiori città italiane

11/01/2019

Convegno: "Tutti insieme appassionatamente. Come gestire una linea biologica e vivere felici" - Bologna, giovedì 17 gennaio 2019

Bologna: "Tutti insieme appassionatamente. Come gestire una linea biologica e vivere felici" - Bologna, giovedì 17 gennaio 2019

 

19/12/2018

4th International Symposium: BIOCONTROL2019

Il 4th International Symposium on Biological Control of Bacterial Plant Diseases, BIOCONTROL2019, si terrà per la prima volta in Italia

19/11/2018

Dal 23 al 26 novembre a FieraBolzano si terrà BIOLIFE 2018

Dal 23 al 26 novembre a FieraBolzano si terrà BIOLIFE 2018, la fiera più importante dell’arco alpino per prodotti biologici di qualità

09/11/2018

4th International Symposium: BIOCONTROL2019

Viterbo -  BIOCONTROL2019  per la prima volta in Italia

23/10/2018

Workshop Federbio - Fiera Zootecniche Internazionali di Cremona – 25-28 ottobre 2017

IL NUOVO STANDARD FEDERBIO: GARANTIRE IL BENESSERE ANIMALE CON LA ZOOTECNIA BIOLOGICA CERTIFICATA

08/10/2018

Biolife con Congress Organic 2030

A Fiera Bolzano, venerdì 23 novembre 2018, in occasione dell’esposizione Biolife di prodotti biologici certificati, si terrà il primo convegno “Organic 2030

24/09/2018

SOLO BIO: Fiera del Prodotto Biologico - 28 - 30 settembre 2018

Dopo il successo delle precedenti edizioni, il 28-29-30 SETTEMBRE 2018 si svolgerà la sesta edizione di BIO & BENESSERE - Fiera dei prodotti Biologici e Naturali

13/08/2018

SEMINARI WEBINAR ICEA COSMESI E DETERGENZA

L’ufficio Cosmesi e Detergenza ICEA, al fine di supportare le aziende già certificate o interessate alla CERTIFICAZIONE COSMOS ed ECO BIO DETERGENZA, propone un programma di incontri informativi gratuiti in formato webinar​

21/10/2013

Sostenibili si diventa: Camera Nazionale della Moda ospite al convegno del 25 ottobre 2013, al Palazzo dei Congressi di Firenze

Sostenibili si diventa, obiettivi, processi, persone, prodotti, che vanta il patrocinio di Confindustria Firenze, Consorzio Centopercento Italiano e Leatherzone, vedrà anche la partecipazione della Camera Nazionale della Moda Italiana.

Stampa
08/07/2019

FederBio: soddisfazione per l’operazione investigativa “Bad Juice” sulla maxi frode nella produzione e commercializzazione di falsi prodotti biologici

L’azione investigativa, condotta dagli ispettori dell’ICQRF e dai militari della Guardia di Finanza di Pisa, ha sgominato un’associazione criminale dedita alla produzione e commercializzazione di succo concentrato di mela, sofisticato con acqua e sostanze zuccherine, falsamente dichiarato biologico di origine europea.

01/07/2019

Menù scolastici: da Foodinsider le pagelle ai comuni italiani, attenzione alla sostenibilità

Menù scolastici: da Foodinsider le pagelle ai comuni italiani. AIAB nel Comitato Scientifico per i dati sul Bio

18/06/2019

Intervista con Kurt Paine fondatore di Abott Blackstone, importatore e distributore di superfood biologici

Siamo felici di inziare la settimana con una nuova intervista a Kurt Paine, fondatore dell'azienda americana Abott Blackstone, importatrice e distributrice di superfood biologici.

10/06/2019

Glifosato: dossier alterati Monsanto. E’ solo l’ennesima conferma

Nonostante i tentativi di smorzare i rumori intorno ai danni provocati dal glifosato, il colosso Monsanto /Bayer continua a salire sul palco degli imputati

07/06/2019

Seconda Intervista con Chanar Sugar Mills l'azienda pakistana produttrice di zucchero biologico

Intervista con Hamza Kayani, Direttore di Chanar Sugar Mills, l'azienda pakistana produttrice di zucchero biologico che vende in tutto il mondo

03/06/2019

Intervista con E-Silk Route, l'azienda indiana impegnata nella produzione biologica ed equosolidale delle comunità rurali di Ceylon

Iniziamo con la prima serie di interviste a produttori e buyer del settore ecosostenibile certificato con Mr. Sahan C. Bakmiwewa, Marketing Manager of E-Silk Route Ventures

03/06/2019

AIAB Friuli Venezia Giulia si rinnova. Per un biologico che vuole crescere sano

Si è concluso, lo scorso 30 maggio, il rinnovo degli organi sociali di AIAB FVG

30/05/2019

Nuova partnership con Ekowarehouse; 125$ di sconto per registrarsi su Ekowarehouse per tutte le aziende registrate su connature

Connature è entusiasta di annunciare la nuova cross media partership con Ekowarehouse la piattaforma internazionale che accellera le vendita di prodotti e materie prime certificate

21/05/2019

22 maggio 2019 - Giornata Mondiale della Biodiversità - FederBio: è urgente arginare la perdita a ritmi senza precedenti di specie animali e vegetali

In occasione della giornata istituita dalle Nazioni Unite nel 1993 per ricordare l’adozione della Convenzione sulla diversità biologica, FederBio evidenzia l’importanza della biodiversità per la salute e l’ambiente

06/05/2019

Spirulina italiana qualità e sicurezza

Spirulina, classificata tra i superfood, aumenta il consumo e il mercato potenziale è enorme

29/04/2019

Il Global Environment Outlook (GEO), prodotto dal Programma Ambiente delle Nazioni Unite, è la principale valutazione ambientale a scala globale

Il Global Environment Outlook (GEO), è un processo consultivo e partecipativo per preparare una valutazione indipendente dello stato dell’ambiente, l’efficacia della risposta politica per affrontare queste sfide ambientali e le possibili vie per raggiungere diversi obiettivi ambientali concordati a livello internazionale

23/04/2019

Nuove disposizioni per la richiesta di deroga per le sementi

Il MIPAAFT, con la nota n. 92642 del 28 dicembre 2018, comunica la creazione della nuova Banca Dati Sementi Biologiche

18/04/2019

FederBio e Coldiretti insieme per la tutela e lo sviluppo dell’agricoltura e dei prodotti biologici italiani

FederBio firma un accordo con Coldiretti per la tutela e lo sviluppo dell’agricoltura e dei prodotti biologici italiani

01/04/2019

Italiani: più biologico, meno spreco e no al packaging

La tutela dell’ambiente è un argomento che sta a cuore agli italiani, sempre più convinti che occupazione e sviluppo economico debbano basarsi su questa.

25/03/2019

Il Bio italiano in cifre, incremento del 71% delle superfici

Dall’anno 2010 la superficie ad agricoltura biologica in Italia è aumentata di quasi 800.000 ettari​

18/03/2019

Suolo e Salute: nuova autorizzazione ad effettuare l’attività di controllo sugli operatori biologici

Suolo e Salute: nuova autorizzazione ad effettuare l’attività di controllo sugli operatori biologici

18/02/2019

I giovani devono conoscere il valore etico e ambientale dell’agricoltura

E' importante far conoscere ai giovani il valore etico dell'agricoltura

01/02/2019

Cosmesi biologica 2019

Oltre al food, il biologico sta ottenendo successo anche dal punto di vista cosmetico. Come si prospetta la biocosmetica in questo 2019?

25/01/2019

Il paradosso della plastica. Ora le multinazionali ci vogliono salvare dall’eccesso di rifiuti nell’ambiente

Diverse multinazionali  hanno annunciato la costituzione dell’AEPW, l’Alliance to End Plastic Waste, un’alleanza mondiale (senza scopo di lucro) che ha l’ambizione di proporre “soluzioni innovative per contrastare la dispersione dei rifiuti di plastica nell’ambiente,

18/01/2019

Studio svedese su Nature in materia di sostenibilità: la risposta del presidente FederBio

Lo studio internazionale condotto dalla Tecnological University di Chalmers in Svezia pubblicato dalla rivista Nature ha messo a punto un nuovo metodo per valutare l’impatto climatico dell’uso del suolo confrontando l’agricoltura biologica e quella convenzionale

03/01/2019

Agricoltura biologica: il testo unificato riconosce “il ruolo ambientale” e prevede un logo nazionale

La Camera dei Deputati ha approvato a grande maggioranza, il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico

28/12/2018

Gli americani preferiscono il biologico

La Pew Research Center survey ha condotto una ricerca tra gli americani: la metà di loro preferisce gli alimenti bio perché ritenuti più salutari.

21/12/2018

Agricoltura biologica: il testo unificato riconosce “il ruolo ambientale” e prevede un logo nazionale

La Camera dei Deputati ha approvato a grande maggioranza, nei giorni scorsi, il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico​

10/12/2018

L'umanità va nutrita salvaguardando il pianeta

Il sistema alimentare globale ha importanti impatti sull’ambiente, attraverso emissioni di gas terra, estrazione di acqua, inquinamento del suolo, dell’acqua e dell’aria, cambiamento dell’uso del suolo, perdita di biodiversità, minacciando così la sicurezza alimentare e la sostenibilità

03/12/2018

Il futuro è nel biologico

Il Rapporto Cambia la Terra 2018, presentato il 27 novembre scorso alla Camera dei Deputati, evidenzia come l’agricoltura biologica può dare un forte contributo nel fermare i cambiamenti climatici

19/11/2018

CINA: biologico e sostenibilità rappresentano il futuro dell’agricoltura

Il Presidente cinese Xi Jinping ha annunciato che nei prossimi 15 anni la nazione importerà ben 30 mila miliardi di dollari in beni, soprattutto per il biologico

09/11/2018

Rapporto GreenItaly 2018: l’agricoltura italiana è la più green d’Europa

Dal Rapporto GreenItaly 2018 di Fondazione Symbola e Unioncamere è emerso che l’agricoltura italiana è la più green d’Europa

06/11/2018

L’agricoltura biologica e i fanghi di depurazione: serve chiarezza

Dal Decreto Genova esplode il caso dell’innalzamento dei limiti degli idrocarburi nei campi

02/11/2018

Biologico e Tecnologia: nasce Blockchain

La tracciabilità diventa un elemento fondamentale per mantenere e accrescere la reputazione del biologico

22/10/2018

Il riso si fa strada verso la certificazione GlobalGAP

Sempre più produttori italiani, sono circa una trentina, hanno deciso di adottare la certificazione GlobalGAP per il riso lavorato. Questo perché conferisce al loro prodotto anche un alto vantaggio competititvo, soprattutto se hanno deciso di esportarlo anche all’estero

12/10/2018

Verso l’Agricoltura Biologica

La Rete Rurale Nazionale ha lanciato una campagna di sensibilizzazione, per spiegare al consumatore l’importanza di conoscere gli effetti positivi sulla sostenibilità alimentare e ambientale dei prodotti biologici

01/10/2018

Il nuovo marchio bio “garanzia AIAB Italia”, a tutela dei consumatori

AIAB e Bioagricert, organismo di controllo che certifica oltre 12.000 aziende biologiche italiane, uniscono le forze per diffondere tra i consumatori italiani la conoscenza del marchio “Garanzia AIAB Italia

24/09/2018

CARREFOUR: il 30% del fatturato grazie al BIO entro il 2022

Carrefour vuole puntare sempre più sull’utilizzo di prodotti biologici: entro il 2022 il 30% del fatturato dovrà essere rappresentato dal biologico

20/09/2018

Zucchero biologico 100% italiano: da oggi si può

Siglato a SANA da COPROB e FederBio Servizi il progetto di Agricoltura Biologica
per la barbabietola da zucchero.

17/09/2018

Arrivano i primi numeri dal SINAB: il biologico in cifre

La SINAB, progetto del MiPAAFT gestito da ISMEA e CIHEAM, presenta i primi dati sul biologico del 2018

05/09/2018

Mondarella, il latticino vegano che sta spopolando cerca un produttore in Italia

L'azienda Mondarella sta cercando un Produttore Italiano certificato per la produzione della sua mozzarella vegana

03/09/2018

Ortofrutta marchiata al laser per ridurre gli imballaggi

50 tonnellate di rifiuti in meno grazie allo smart branding ideato da  Edeka

27/08/2018

Il biologico? Sì, fa bene. A tutti

Il genetista Salvatore Ceccarelli e il presidente di AIAB Vincenzo Vizioli rispondono punto per punto all’articolo dal titolo “Il biologico? Sì, fa bene. Ma solo a chi lo produce” firmato dalla Senatrice Cattaneo e uscito su D di Repubblica, lo scorso 21 luglio 2018...

18/08/2018

L’utopia concreta di Favara, il comune siciliano che non smette di rinascere

Una società per azioni buone con i cittadini che investe in politiche abitative, educazione e qualità della vita investendo i loro risparmi nel benessere della propria città

08/07/2019

FederBio: soddisfazione per l’operazione investigativa “Bad Juice” sulla maxi frode nella produzione e commercializzazione di falsi prodotti biologici

L’azione investigativa, condotta dagli ispettori dell’ICQRF e dai militari della Guardia di Finanza di Pisa, ha sgominato un’associazione criminale dedita alla produzione e commercializzazione di succo concentrato di mela, sofisticato con acqua e sostanze zuccherine, falsamente dichiarato biologico di origine europea.

01/07/2019

Menù scolastici: da Foodinsider le pagelle ai comuni italiani, attenzione alla sostenibilità

Menù scolastici: da Foodinsider le pagelle ai comuni italiani. AIAB nel Comitato Scientifico per i dati sul Bio

18/06/2019

Intervista con Kurt Paine fondatore di Abott Blackstone, importatore e distributore di superfood biologici

Siamo felici di inziare la settimana con una nuova intervista a Kurt Paine, fondatore dell'azienda americana Abott Blackstone, importatrice e distributrice di superfood biologici.

10/06/2019

Glifosato: dossier alterati Monsanto. E’ solo l’ennesima conferma

Nonostante i tentativi di smorzare i rumori intorno ai danni provocati dal glifosato, il colosso Monsanto /Bayer continua a salire sul palco degli imputati

07/06/2019

Seconda Intervista con Chanar Sugar Mills l'azienda pakistana produttrice di zucchero biologico

Intervista con Hamza Kayani, Direttore di Chanar Sugar Mills, l'azienda pakistana produttrice di zucchero biologico che vende in tutto il mondo

03/06/2019

Intervista con E-Silk Route, l'azienda indiana impegnata nella produzione biologica ed equosolidale delle comunità rurali di Ceylon

Iniziamo con la prima serie di interviste a produttori e buyer del settore ecosostenibile certificato con Mr. Sahan C. Bakmiwewa, Marketing Manager of E-Silk Route Ventures

03/06/2019

AIAB Friuli Venezia Giulia si rinnova. Per un biologico che vuole crescere sano

Si è concluso, lo scorso 30 maggio, il rinnovo degli organi sociali di AIAB FVG

30/05/2019

Nuova partnership con Ekowarehouse; 125$ di sconto per registrarsi su Ekowarehouse per tutte le aziende registrate su connature

Connature è entusiasta di annunciare la nuova cross media partership con Ekowarehouse la piattaforma internazionale che accellera le vendita di prodotti e materie prime certificate

21/05/2019

22 maggio 2019 - Giornata Mondiale della Biodiversità - FederBio: è urgente arginare la perdita a ritmi senza precedenti di specie animali e vegetali

In occasione della giornata istituita dalle Nazioni Unite nel 1993 per ricordare l’adozione della Convenzione sulla diversità biologica, FederBio evidenzia l’importanza della biodiversità per la salute e l’ambiente

06/05/2019

Spirulina italiana qualità e sicurezza

Spirulina, classificata tra i superfood, aumenta il consumo e il mercato potenziale è enorme

29/04/2019

Il Global Environment Outlook (GEO), prodotto dal Programma Ambiente delle Nazioni Unite, è la principale valutazione ambientale a scala globale

Il Global Environment Outlook (GEO), è un processo consultivo e partecipativo per preparare una valutazione indipendente dello stato dell’ambiente, l’efficacia della risposta politica per affrontare queste sfide ambientali e le possibili vie per raggiungere diversi obiettivi ambientali concordati a livello internazionale

23/04/2019

Nuove disposizioni per la richiesta di deroga per le sementi

Il MIPAAFT, con la nota n. 92642 del 28 dicembre 2018, comunica la creazione della nuova Banca Dati Sementi Biologiche

18/04/2019

FederBio e Coldiretti insieme per la tutela e lo sviluppo dell’agricoltura e dei prodotti biologici italiani

FederBio firma un accordo con Coldiretti per la tutela e lo sviluppo dell’agricoltura e dei prodotti biologici italiani

01/04/2019

Italiani: più biologico, meno spreco e no al packaging

La tutela dell’ambiente è un argomento che sta a cuore agli italiani, sempre più convinti che occupazione e sviluppo economico debbano basarsi su questa.

25/03/2019

Il Bio italiano in cifre, incremento del 71% delle superfici

Dall’anno 2010 la superficie ad agricoltura biologica in Italia è aumentata di quasi 800.000 ettari​

18/03/2019

Suolo e Salute: nuova autorizzazione ad effettuare l’attività di controllo sugli operatori biologici

Suolo e Salute: nuova autorizzazione ad effettuare l’attività di controllo sugli operatori biologici

18/02/2019

I giovani devono conoscere il valore etico e ambientale dell’agricoltura

E' importante far conoscere ai giovani il valore etico dell'agricoltura

01/02/2019

Cosmesi biologica 2019

Oltre al food, il biologico sta ottenendo successo anche dal punto di vista cosmetico. Come si prospetta la biocosmetica in questo 2019?

25/01/2019

Il paradosso della plastica. Ora le multinazionali ci vogliono salvare dall’eccesso di rifiuti nell’ambiente

Diverse multinazionali  hanno annunciato la costituzione dell’AEPW, l’Alliance to End Plastic Waste, un’alleanza mondiale (senza scopo di lucro) che ha l’ambizione di proporre “soluzioni innovative per contrastare la dispersione dei rifiuti di plastica nell’ambiente,

18/01/2019

Studio svedese su Nature in materia di sostenibilità: la risposta del presidente FederBio

Lo studio internazionale condotto dalla Tecnological University di Chalmers in Svezia pubblicato dalla rivista Nature ha messo a punto un nuovo metodo per valutare l’impatto climatico dell’uso del suolo confrontando l’agricoltura biologica e quella convenzionale

03/01/2019

Agricoltura biologica: il testo unificato riconosce “il ruolo ambientale” e prevede un logo nazionale

La Camera dei Deputati ha approvato a grande maggioranza, il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico

28/12/2018

Gli americani preferiscono il biologico

La Pew Research Center survey ha condotto una ricerca tra gli americani: la metà di loro preferisce gli alimenti bio perché ritenuti più salutari.

21/12/2018

Agricoltura biologica: il testo unificato riconosce “il ruolo ambientale” e prevede un logo nazionale

La Camera dei Deputati ha approvato a grande maggioranza, nei giorni scorsi, il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico​

10/12/2018

L'umanità va nutrita salvaguardando il pianeta

Il sistema alimentare globale ha importanti impatti sull’ambiente, attraverso emissioni di gas terra, estrazione di acqua, inquinamento del suolo, dell’acqua e dell’aria, cambiamento dell’uso del suolo, perdita di biodiversità, minacciando così la sicurezza alimentare e la sostenibilità

03/12/2018

Il futuro è nel biologico

Il Rapporto Cambia la Terra 2018, presentato il 27 novembre scorso alla Camera dei Deputati, evidenzia come l’agricoltura biologica può dare un forte contributo nel fermare i cambiamenti climatici

19/11/2018

CINA: biologico e sostenibilità rappresentano il futuro dell’agricoltura

Il Presidente cinese Xi Jinping ha annunciato che nei prossimi 15 anni la nazione importerà ben 30 mila miliardi di dollari in beni, soprattutto per il biologico

09/11/2018

Rapporto GreenItaly 2018: l’agricoltura italiana è la più green d’Europa

Dal Rapporto GreenItaly 2018 di Fondazione Symbola e Unioncamere è emerso che l’agricoltura italiana è la più green d’Europa

06/11/2018

L’agricoltura biologica e i fanghi di depurazione: serve chiarezza

Dal Decreto Genova esplode il caso dell’innalzamento dei limiti degli idrocarburi nei campi

02/11/2018

Biologico e Tecnologia: nasce Blockchain

La tracciabilità diventa un elemento fondamentale per mantenere e accrescere la reputazione del biologico

22/10/2018

Il riso si fa strada verso la certificazione GlobalGAP

Sempre più produttori italiani, sono circa una trentina, hanno deciso di adottare la certificazione GlobalGAP per il riso lavorato. Questo perché conferisce al loro prodotto anche un alto vantaggio competititvo, soprattutto se hanno deciso di esportarlo anche all’estero

12/10/2018

Verso l’Agricoltura Biologica

La Rete Rurale Nazionale ha lanciato una campagna di sensibilizzazione, per spiegare al consumatore l’importanza di conoscere gli effetti positivi sulla sostenibilità alimentare e ambientale dei prodotti biologici

01/10/2018

Il nuovo marchio bio “garanzia AIAB Italia”, a tutela dei consumatori

AIAB e Bioagricert, organismo di controllo che certifica oltre 12.000 aziende biologiche italiane, uniscono le forze per diffondere tra i consumatori italiani la conoscenza del marchio “Garanzia AIAB Italia

24/09/2018

CARREFOUR: il 30% del fatturato grazie al BIO entro il 2022

Carrefour vuole puntare sempre più sull’utilizzo di prodotti biologici: entro il 2022 il 30% del fatturato dovrà essere rappresentato dal biologico

20/09/2018

Zucchero biologico 100% italiano: da oggi si può

Siglato a SANA da COPROB e FederBio Servizi il progetto di Agricoltura Biologica
per la barbabietola da zucchero.

17/09/2018

Arrivano i primi numeri dal SINAB: il biologico in cifre

La SINAB, progetto del MiPAAFT gestito da ISMEA e CIHEAM, presenta i primi dati sul biologico del 2018

05/09/2018

Mondarella, il latticino vegano che sta spopolando cerca un produttore in Italia

L'azienda Mondarella sta cercando un Produttore Italiano certificato per la produzione della sua mozzarella vegana

03/09/2018

Ortofrutta marchiata al laser per ridurre gli imballaggi

50 tonnellate di rifiuti in meno grazie allo smart branding ideato da  Edeka

27/08/2018

Il biologico? Sì, fa bene. A tutti

Il genetista Salvatore Ceccarelli e il presidente di AIAB Vincenzo Vizioli rispondono punto per punto all’articolo dal titolo “Il biologico? Sì, fa bene. Ma solo a chi lo produce” firmato dalla Senatrice Cattaneo e uscito su D di Repubblica, lo scorso 21 luglio 2018...

18/08/2018

L’utopia concreta di Favara, il comune siciliano che non smette di rinascere

Una società per azioni buone con i cittadini che investe in politiche abitative, educazione e qualità della vita investendo i loro risparmi nel benessere della propria città