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Categorie di prodotti e materie prime Capacità Produttiva
Prodotti ›› Aziende Condimenti Bio ›› Olio d'Oliva Bio Grande
Info Commerciali

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Siamo disponibili a praticare sconti e promozioni

Azienda
Descrizione Azienda

L'azienda Agricola Arcoriasi estende per 70 ettari nelle Piana di Catania, alle pendici dell’Etna, zona altamente vocata sia per la produzione di agrumi che per la produzione di olio. La particolare esposizione e le particolari condizioni climatiche consentono di produrre le eccelenze dell’agrumicoltura ed olivicoltura siciliane. La produzione segue la metodologia Biologica ed

L'azienda è certificata dalla Bioagricert di Bologna sin dal 1982 anno in cui ha iniziato a commercializzare i prodotti con il marchio " ARCOBIO " sia in Italia che all'estero.L’attenzione per il rispetto della natura e dell’ambiente ci ha portato a realizzare un impianto fotovoltaico di 120 kw per soddisfare il proprio  fabbisogno energetico

L’ agrumeto di 52 ettari è di arance bionde (navelina, newhall, midnight) e arance ROSSE ( tarocco, moro) , 7 ettari sono di uliveto e 4 ettari di frutteto (albicocche, nettarine e pesche platycarpa).

Per quanto riguarda l'uliveto la scelta delle varietà si è rivolta verso una cultivar altamente caratterizzante della zona "Nocellare Etnea" per 80% mentre il 20% è di "Moresca" necessaria per l'impollinazione. La cultivar Nocellare Etnea produce una oliva molto pregiata sia come oliva da mensa, estremamente profumata e croccante e per tale motivo molto richiesta, che per la produzione di olio. La raccolta a mano e anticipata, normalmente verso la metà di Ottobre, consente di produrre un olio con bassissima acidità e di esaltare le sue caratteristiche organolettiche, normalmente ha sentore di cardo e di pomodoro e talvolta di mandorla, grazie alsuo grande equilibrio tra amaro e piccante esso può essere utilizzato sia sulle verdure crude e cotte, sulle carni non troppo grasse sui legumi ed anche sul pesce.

Quest'anno abbiamo deciso di inserirel’olio aromatizzatocon aromi naturali estratti da piante di nostra produzioneche servono a insaporire i piatti della nostra tradizione.

- Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico e aroma naturale di Limone e Maggiorana

- Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico e aroma naturale di Limone e Ginepro

- Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico e aroma naturale di Arance Dolci e Arance Amare

- Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico e aroma naturale di Mandarino e Rosmarino

- Condimento a base di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico e aroma naturale di Origano

Certificazioni ecologiche
Le certificazioni richieste sono state ottenute sul prodotto finito, sulle materie prime o sui processi di produzione.
Ricordiamo che è importante sempre conoscere le possibilità di utilizzo del marchio o del nome della certificazione menzionata.

Questa azienda ha ottenuto le seguenti certificazioni: Bioagricert

Area Geografica
Stati in cui siamo presenti

Germania, Italia

Stati a cui siamo interessati

Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Irlanda, Italia, Lussemburgo, Monaco, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Federazione Russa, Svezia, Svizzera, Emirati Arabi Uniti, Regno Unito

Fiere

Nordic Organic Food (Svezia)