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Categorie di prodotti e materie prime Capacità Produttiva
Prodotti ›› Bevande Biologiche ›› Vino Biologico Piccola
Info Commerciali

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Azienda
Descrizione Azienda

L’azienda Agricola Vasari, sita sulle colline della cittadina d’arte di Santa Lucia del Mela, in provincia di Messina (300 mt slm), è una realtà produttiva esistente da oltre 400 anni: azienda biologica certificata dal 1990, che per prima, in provincia di Messina, ha riscoperto oltre 40 anni fa il vino preferito dall’Imperatore Giulio Cesare, il “Mamertino”.

Vino di nicchia divenuto DOC solo nel 2004, dopo che l’Azienda Vasari che ne aveva registrato il marchio lo liberalizzò per ottenere la DOC. Vino ben noto ai Romani e soprattutto ai Mamertini (soldati mercenari dell’Impero Roma-no) cui si deve l’impianto dei vitigni, nella piana di Milazzo e nell’entroterra, già nel 289 a.C. Tale vino, già all’epoca era qualitativamente annoverato dall’Imperatore Giulio Cesare al quarto posto tra i suoi vini preferiti, tanto che egli lo offrì ai suoi commensali per brindare al suo Terzo Conso-lato (46 a. C.).

Oggi come allora, il Mamertino DOC Vasari, rappresenta il fiore all’occhiello di que-sta DOC in Italia e nel mondo come testimoniamo anche le recensioni di esperti del settore sulle più importanti guide dei vini nazionali ed internazionali (Veronelli, BIBENDA, Vinibuoni d’Italia, ecc). Il Mamertino DOC Vasari è presente anche in Giappone, Stati Uniti, Svizzera, Brasile.
Nel 2013, l’azienda Vasari è stata inserita tra le prime 50 cantine TOP Italiane ed il suo vino Nocera è stato inserito tra i TOP Hundred (TOP 100) dei vini italiani. L’Azienda è qualitativamente classificata tra le prime 20 cantine TOP siciliane del 2013.
Il Mamertino DOC Vasari - selezionato anche dall’Ambasciata Italiana a Londra per partecipare alla Serata dei vini dell’Imperatore svoltasi all’Ambasciata nel Maggio 2009 - è un vino prodot-to, nelle tipologie bianco e rosso da vitigni autoctoni siciliani. Il bianco è frutto di un uvaggio di Catarratto, Inzolia e Grillo; mentre quello rosso viene prodotto nelle tipologie: Nero d’Avola in pu-rezza e Mamertino Rosso. Quest’ultimo è un uvaggio di Nero d’Avola e Nocera, l’antichissimo vitigno tipico della Provincia di Messina. Tra l’eccellenze dell’azienda troviamo anche il Nocera in purezza e le riserve del Mamertino, ossia il Mamertino Cru Timpanara, un rosso ottenuto dal Nero d’Avola in purezza, il Mamertino Rosso Riserva (uvaggio di Nero d’Avola e Nocera), ed il Mamerti-no Bianco Riserva Cru San Giuseppe DOC. Tutte le riserve sono invecchiate 2 anni in botti di rovere da 25 hl. Tutti grandi vini di qualità superiore le tipologie di Mamertino DOC prodotte dall’Azienda Agricola Vasari con uve biologiche di vitigni autoctoni siciliani, con ottimo rapporto qualità/prezzo e, nel rispetto del principio di tutela della salute del consumatore, con ridottissi-mo contenuto di solfiti (pari a 25 mg/litro contro, rispettivamente, i 160 ed i 210 gr/litro ammessi dalla legge nei vini italiani ed europei). Eccellenze siciliane dai sapori esclusivi ed autentici prodotti nel rispetto dell’ambiente e della tradizione ma con innovazione.


Da non perdere. Perché ? La vita è troppo breve per bere un vino mediocre !
QUANDO BEVI I VINI MAMERTINO DOC VASARI ASSAPORI
LA QUALITA’ E LA STORIA NEL BICCHIERE
 

Certificazioni ecologiche
Le certificazioni richieste sono state ottenute sul prodotto finito, sulle materie prime o sui processi di produzione.
Ricordiamo che è importante sempre conoscere le possibilità di utilizzo del marchio o del nome della certificazione menzionata.

Questa azienda ha ottenuto le seguenti certificazioni: JAS, Suolo e Salute

Informazioni sulle certificazioni

L'azienda produce vini biologici certificati ed olio extravergine d'oliva biologico certificato, agrumi biologici. Azienda certificata biologica dal 1990. Ente di Certificazione Suolo e Salute. Certificazione Biologica valida sia per gli Stati Uniti che per il Giappone.

I nostri vini sono anche adatti ai vegetariani ed ai vegani in quanto non contengono tracce di sostanze di origine animale (es. albumina presente in alcuni vini, assente nei nostri vini).

Criteri ecologici

Vegano

Biologico

Prodotti
Prodotti

IL Mamertino, nelle sue diverse tipologie, è uno dei vini storicamente più antichi del mondo prodotto ancor oggi. Conosciuto oltre 2000 anni fa, al tempo dei Romani era tra i 4 vini d'eccellenza dell'impero Romano e tra i vini preferiti dall'Imperatore Giulio Cesare.

Produciamo da oltre 400 anni le seguenti tipologie di vino biologico, certificato dal 1990:

MAMERTINO NERO D'AVOLA DOC - Vino fermo, colore rosso rubino intenso ottenuto da una selezione accurata di uve di Nero d’Avola. Vino di odore tipico con un bouquet fruttato e sentori di marasche, prugne e spezie, dal sapore deciso, corposo, ampio, persistente, armonico. Con l’invecchiamento i riflessi tendono al granato. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti (pari a 25 mg/litro contro il 160 mg/litro ammessi dalla legge). Adatto a celiaci e vegetariani.

   MAMERTINO NERO D'AVOLA DOC - PUNTEGGI:

  * 89/100 Guida Oro “I Vini di Veronelli 2014” – di Luigi Veronelli
  * 4 GRAPPOLI “ Vini di grande livello e spiccato pregio” - GUIDA BIBENDA 2014 – A.I.S. 
  * 3 STELLE – Guida VINI BUONI D’ITALIA 2014
  * 15/20 - Guida dell’Espresso “I Vini d’Italia 2014”
 

MAMERTINO DOC CRU TIMPANARA RISERVA . I pendii del podere Timpanara rivolti al tramonto esprimono tutta la loro potenza nel Mamertino Cru Timpanara. Vino unico per origine ha un particolare carattere di grande intensità ed equilibrio. Vino fermo dal colore rosso rubino ottenuto da Uve di nero d’Avola. Invecchiato in botti di rovere per 12 mesi più affinamento in bottiglia, con un bouquet fruttato con sentori di bacche, lampone; dal sapore deciso, corposo, con una struttura armonica persistente. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti. Adatto a celiaci e vegetariani.

MAMERTINO DOC CRU TIMPANARA - PUNTEGGI:

    * 89/100 – Luigi Veronelli “Guida Oro – I Vini di Veronelli 2014” e vini Veronelli 2013
    * 89/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani, 2013”
    * 16,5/20 - Guida dell’Espresso “I Vini d’Italia 2013”
    * Sezione “VINI DA NON PERDERE” per la Regione Sicilia – Guida “Vini buoni d’Italia 2013”
    * 4 GRAPPOLI “ Vini di grande livello e spiccato pregio” - GUIDA BIBENDA 2014 e 2013 – A.I.S. 
    * 2 BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2014
 

MAMERTINO ROSSO DOCVino rosso fermo, ottenuto da uve delle varietà Nero d’Avola (90%) e Nocera (10%). Il  Nocera è il vitigno tipico esclusivo della costa tirrenica della Provincia di Messina. Vino asciutto dal colore rosso intenso, fruttato con decisa personalità, bouquet con sentori di frutta matura (prugna e marasca) e di balsamico mentolo, con un buon bilanciamento tra tannino e dolcezza, caldo, corposo, ampio, persistente. Vino armonioso ed avvolgente che rappresenta l’essenza del Mamertino nella sua più ampia e completa tipicità, dove trovano espressione le connotazioni più apprezzate delle due varietà: l’eleganza ed il frutto del Nero d’Avola e la morbidezza del Nocera. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti . Adatto a celiaci e vegetariani.

MAMERTINO ROSSO DOC - PUNTEGGI:
   *  88/100 – Luigi Veronelli “Guida Oro - I vini di Veronelli 2014” e “i vini di Veronelli 2013”
   *  3 STELLE – GUIDA I VINI BUONI D’ITALIA 2014 – Touring Club Italiano Editore
   *  Vino d’eccellenza insignito del titolo VINO DA NON PERDERE—Guida Vini Buoni d’Italia 2013
   *  85/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani, 2013”
   *  3 GRAPPOLI “Vini di buon livello e particolare finezza” – Guida BIBENDA 2014  – A.I.S.
   *  3 GRAPPOLI “Vini di buon livello e particolare finezza” – Guida BIBENDA  2013 – A.I.S.

MAMERTINO ROSSO RISERVA DOC - Vino rosso fermo ottenuto da un blend di uve di Nero d’Avola 90% e Nocera 10%. Il Nocera è il vitigno tipico ed esclusivo della costa tirrenica della provincia di Messina.  Invecchiato due anni in botti di rovere da 15 hl più minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia. Mostra nerbo e corposità, dal colore rosso granato brillante con decisi riflessi aranciati. Al naso regala profumi accattivanti di confettura di prugna e ciliegie sotto spirito che si intrecciano a note di chiodi di garofano e sentori di cuoio seguiti sul finale da una leggera nota di terra e di tartufo. Caldo, morbido, fresco, buona persistenza del finale di frutta rossa matura. Bouquet netto con sapori da scoprire dopo averlo scaraffato. Ridottissimo contenuto di solfiti. Adatto ai celiaci e vegetariani.

      MAMERTINO ROSSO RISERVA DOC - PUNTEGGI:

   *  89/100 Luigi Veronelli “Guida Oro - I vini di Veronelli 2013”
   *  87/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani 2013”
   * 15,5/20 - Guida dell’Espresso “I Vini d’Italia 2013”
   * 3 GRAPPOLI “Vini di buon livello e particolare finezza” – GUIDA BIBENDA 2013 – A.I.S.
   *  Sezione “SICILIA: VINI DA NON PERDERE” “Rivista “Il Mio Vino” - Speciale Vini del Sud - Ottobre 2012 pag. 81

NOCERA DOC SICILIA - Un vino rosso giovane, elegante e brioso ottenuto da un antico vitigno il ''Nocera ''  coltivato esclusivamente nel territorio della provincia di Messina e precisamente nel comprensorio di  Milazzo e di Santa Lucia del Mela, sulla fascia tirrenica della Sicilia. Vino di bella suadenza gustativa, netto, intenso, fragrante, morbido. Colore rosso rubino, buona struttura con fine bouquet.  Vino con ridottissimo contenuto di solfiti (25 mg/litro contro i 160 mg/litro ammessi dalla legge) .
Adatto a celiaci e vegetariani.

NOCERA DOC SICILIA - PUNTEGGI:

   *  Vino TOP HUNDRED 2013 (TOP 100 VINI ITALIANI del 2013) – GOLOSARIO 2014 – Paolo Massobrio
   *  88/100 GUIDA ORO “I VINI DI VERONELLI 2014” di Luigi Veronelli
   *  3 GRAPPOLI – “Vini di buon livello e particolare finezza” – GUIDA BIBENDA 2014 – A.I.S.
   *  3 GRAPPOLI – “Vini di buon livello e particolare finezza” – GUIDA BIBENDA 2013 – A.I.S.
   *  85/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani, 2011”
 

MAMERTINO BIANCO DOC - Vino bianco fermo, prodotto con uve delle varietà : Cataratto 60%,Inzolia 20% e Grillo 20%. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, brillante, di odore gradevole e fine, con un intenso bouquet secco, profumato ed equilibrato, vino strutturato dal sapore armonico, fresco, fine, intenso con profumi di frutta secca ed agrumi. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti (pari a 25 mg/litro contro i  210 mg/litro ammessi dalla legge per i vini bianchi).  Adatto a Celiaci e Vegetariani. 

MAMERTINO BIANCO DOC - PUNTEGGI:

   *  86/100 – Guida oro - I vini di Veronelli 2014 – Luigi Veronelli
   *  4 GRAPPOLI “ Vini di grande livello e spiccato pregio” - GUIDA BIBENDA 2014– A.I.S. 
   *  85/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani”
 

MAMERTINO BIANCO CRU SAN GIUSEPPE RISERVA DOC - Vino bianco fermo, prodotto con uve delle varietà : Cataratto 60%,Inzolia 20% e Grillo 20%. Invecchiato 24 mesi in botti di rovere da 15 hl più 6 mesi di affinamento in bottiglia. Vino strutturato dal colore giallo paglierino carico, di odore gradevole, dal bouquet fresco, fine, intenso con profumi di frutta secca  e  vaniglia, dal sapore deciso, corposo con una struttura armonica e persistente. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti. Adatto a Celiaci e Vegetariani.

MAMERTINO BIANCO CRU SAN GIUSEPPE RISERVA DOC - PUNTEGGI:

   * Premio Speciale Azienda di Qualità “Grappolo d’Oro “ Guida Vini Eccellenti d’Italia 2013/2014 -di Tavolaegusto.it
   * 86/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani 2012
 

ZAHIR ROSE' di Nero d'Avola DOC SICILIA. Zahir, parola araba che significa “Indimenticabile”, è un vino rosato d’indimenticabile suadenza di naturalità che è pura fruttuosità di bosco. Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Nero d’Avola. Dagli aromi di frutta e fiori, armonico e equilibrato, versatile. Ottimo come aperitivo e con migliori piatti della cucina Italiana. Vino con ridottissimo contenuto di solfiti (25 mg/litro contro i 160 mg/litro ammessi dalla legge). Adatto a celiaci e vegetariani.


 ZAHIR ROSE' PUNTEGGI:

   *  86/100 - Luca Maroni “Annuario dei migliori vini italiani, 2009”

MISTRAL ROSSO IGT SICILIA - Vino fermo, prodotto da uve della varietà Nero d’Avola, dal color rosso porpora, vinoso e armonico, il Mistral è un vino da abbinarsi a tutte le pietanze giornaliere. E’ prodotto a Santa Lucia del Mela dove il suolo è particolarmente ricco e fertile, il sole splendente ed il clima moderato. Queste caratteristiche pedoclimatiche danno origine a un vino con una personalità ben distinta. Adatto a  celiaci e vegetariani. Vino con  ridottissimo contenuto di solfiti (25 mg/litro contro i 160 mg/litro   ammessi dalla legge).
PUNTEGGI:

   *  86/100 - Wine Enthusiast  May 2010 

   * Bestcovery:  92/100

MISTRAL BIANCO IGT TERRE SICILIANE - Vino fermo, prodotto da uve della varietà Cataratto Lucido, Inzolia e Grillo.  Ricco nello stile con un aroma particolare che evoca la freschezza dei vini del nuovo mondo. Pieno nel palato, di gusto rotondo con leggeri sentori di frutta tropicale. Ottimo con frutti di mare e crostacei. Vino a ridottissimo contenuto di solfiti (25 mg/l contro i 210 mg/litro ammessi dalla legge per i vini bianchi). Adatto a celiaci e vegetariani.

   PUNTEGGI:

   *  Wine Enthusiast  May 2010 : 87/100

 

 

I nuovi prodotti

NOCERA DOC SICILIA -  PREMIATO TRA I TOP 100 VINI ITALIANI DEL 2013

Un vino rosso giovane, elegante e brioso ottenuto da un antico vitigno il ''Nocera '' coltivato esclusivamente nel territorio della provincia di Messina e precisamente nel comprensorio di Milazzo e di Santa Lucia del Mela, sulla fascia tirrenica della Sicilia. Vino di bella suadenza gu-stativa, netto, intenso, fragrante, morbido. Colore rosso rubino, buona struttura con fine bouquet. Vino con ridottissimo contenuto di solfiti (25 mg/litro contro i 160 mg/litro ammessi dalla legge) .
Adatto a celiaci e vegetariani.

 

Area Geografica
Stati in cui siamo presenti

Giappone, Stati Uniti

Stati a cui siamo interessati

Afghanistan, Albania, Algeria, Andorra, Angola, Anguilla, Antartide, Antigua e Barbuda, Antille Olandesi, Arabia Saudita, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbaigian, Bahamas, Bahrein, Bangladesh, Barbados, Belgio, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bielorussia, Bolivia, Bosnia Erzegovina, Botswana, Brasile, British Antarctic Territory, Brunei, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Cambogia, Camerun, Canada, Capo Verde, Ciad, Cile, Cina, Cipro, Colombia, Comore, Congo, Corea del Nord, Corea del Sud, Costa d’Avorio, Costa Rica, Croazia, Cuba, Danimarca, Dominica, Ecuador, Egitto, El Salvador, Emirati Arabi Uniti, Eritrea, Estonia, Etiopia, Federazione Russa, Figi, Filippine, Finlandia, Francia, Gabon, Gambia, Georgia, Georgia del Sud e Isole Sandwich del Sud, Germania, Ghana, Giamaica, Giappone, Gibilterra, Gibuti

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